Ayurvedisch & Indisch kochen lernen – Kochkurse mit Mind and Monkey
Kochen ist Achtsamkeit – und eine Einladung zur Verbindung. In unseren Ayurveda Kochkursen
lernst du Schritt für Schritt, wie du authentische indische und ayurvedische Gerichte
zubereitest. Von exotischen Gewürzmischungen über frische Currys bis hin zu selbst
gemachtem Paneer (indischem Käse) – du tauchst tief in die Welt der Gewürze und Aromen ein. Du gehst nicht nur mit neuen Rezepten nach Hause, sondern mit einem tieferen Verständnis für bewusstes, liebevolles und gesundes Kochen.
Gutes Essen beginnt mit guten Zutaten.
In unseren vegetarischen Kochkursen verzichten wir weitestgehend bewusst auf verarbeitete und abgepackte Lebensmittel. Stattdessen entdecken wir gemeinsam, wie du Qualität und Frische in deinen Alltag integrieren kannst – nicht nur zu besonderen Anlässen. Ziel ist es, Vitalität, Genuss und Gesundheit in deine Küche zu bringen.
Kochkurs bei dir zu Hause – für Gruppen ab 8 Personen
Unsere Kurse finden auf Wunsch direkt bei dir zu Hause statt – ideal für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder besondere Anlässe. Plane in etwa mit 2,5 bis 3 Stunden Dauer für einen Kochabend.
Was dich erwartet
Gewürzkunde & Ayurveda Basics
Wirkung und Anwendung einzelner Gewürze und Zutaten
Indisch-Ayurvedisches Drei-Gang-Menü zum Mitkochen
mit einer selbst hergestellten Zutat wie Paneer, Rotis/Naan oder einer Gewürzmischung
