Ayurvedisch & Indisch kochen lernen – Kochkurse mit Mind and Monkey

Kochen ist Achtsamkeit – und eine Einladung zur Verbindung. In unseren Ayurveda Kochkursen lernst du Schritt für Schritt, wie du authentische indische und ayurvedische Gerichte zubereitest. Von exotischen Gewürzmischungen über frische Currys bis hin zu selbst gemachtem Paneer (indischem Käse) – du tauchst tief in die Welt der Gewürze und Aromen ein. Du gehst nicht nur mit neuen Rezepten nach Hause, sondern mit einem tieferen Verständnis für bewusstes, liebevolles und gesundes Kochen.

Gutes Essen beginnt mit guten Zutaten.

In unseren vegetarischen Kochkursen verzichten wir weitestgehend bewusst auf verarbeitete und abgepackte Lebensmittel. Stattdessen entdecken wir gemeinsam, wie du Qualität und Frische in deinen Alltag integrieren kannst – nicht nur zu besonderen Anlässen. Ziel ist es, Vitalität, Genuss und Gesundheit in deine Küche zu bringen.

Kochkurs bei dir zu Hause – für Gruppen ab 8 Personen

Unsere Kurse finden auf Wunsch direkt bei dir zu Hause statt – ideal für Geburtstage, Junggesellenabschiede oder besondere Anlässe. Plane in etwa mit 2,5 bis 3 Stunden Dauer für einen Kochabend.

Was dich erwartet

Gewürzkunde & Ayurveda Basics

Wirkung und Anwendung einzelner Gewürze und Zutaten

Indisch-Ayurvedisches Drei-Gang-Menü zum Mitkochen

mit einer selbst hergestellten Zutat wie Paneer, Rotis/Naan oder einer Gewürzmischung